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學院與新加坡淡馬錫理工學院（淡工院）於2025年6月順利簽署合作備忘錄後，淡工院於9月安排了遊學團來訪學院及香港大學 (港大)，進行學術及文化交流。​ 

​​學院常務副院長（學務）祈樂彬博士對來訪學生表達誠摯歡迎，並介紹了學院的發展概況。隨後由首席講師阮陳健貞博士及高級課程主任馬魯愛儀博士分別介紹副學位課程及本地營養師培訓課程的特色。交流團再轉到港大生物科學學院，了解食品與營養科學課程。是次活動為日後更多互動機會打開了大門。​