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艺术、设计及文化 植物与花卉艺术与设计

欧洲花艺与植物设计

植物与花卉艺术与设计

香港大学专业进修学院(HKU SPACE)提供一系列的证书课程、短期课程及工作坊,内容涵盖欧洲植物与花艺设计。这些课程旨在融合艺术创意、文化传承及可持续理念,为学员提供理论知识与实务技巧,培养专业花艺能力。 您可以修读欧洲植物与花艺设计以探索花卉与植物珍贵的文化价值,同时把握其在职业发展及市场潜力方面所带来的众多机遇。


HKU SPACE 植物与花艺设计课程特色

1)协作与专业标准

本校与西欧花艺专业学院(IDA)合作开发花卉及植物艺术设计课程。IDA於1999年获荷兰官方花卉从业员协会(『Vereniging Bloemist Winkeliers』(VBW))委任为中国香港区的注册学院,负责荷兰DFA及ADFA的花艺课程及考试。过往IDA一直与荷兰应用科学及师范大学(AERES)、VBW及香港另一大专院校合办DFA/ ADFA专业花艺文凭及证书课程,采用欧洲设计原则与方法,在香港已培训了数以百计的学员从事花艺及相关行学业,并可衔接广泛认可的专业资格。

2)多元文化视野与职业发展

课程融合欧洲植物传统与全球花艺元素,促进跨文化欣赏与创意,不但让学员在本地、海外的花艺发展上提升水平、扩阔视野,更在艺术、设计、与植物相关的不同领域等提供更多的可能性和可塑性。

3)全面的实务训练和可持续理念

学员透过真实项目及工作坊获得实作经验,学习不同的工艺技巧并应用构图、色彩理论及创新趋势,创作专业级植物艺术与花艺作品;课程融入环保实践,鼓励使用天然及再生材料进行花艺设计,配合现今的ESG (「环境保护」(Environment)、「社会责任」(Social)、「公司治理」(Governance))趋势。

4)弹性时长与完善架构

证书课程以较灵活的模组化结构进程保持学员的学习进度。此外,本校亦提供多种不同课时的短期工作坊,以配合香港人繁忙的工作和生活方式。

5)经验丰富的专业导师

教学团队由花艺及植物艺术领域的高资历专家组成,包括拥有国际培训背景及资格(如 ADFA)的认证导师,他们同时具备丰富的业界经验。

植物与花卉艺术与设计课程

Programmes Type

课程类别

微证书

开课日期

上课日期

学费资助

地点

香港岛

九龙

新界

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本课程旨在教授学员切花及植物在欧洲历史中的发展及文化意义,并说明其在粤港澳不同场境中的影响及应用。课程训练学员掌握植物艺术设计的多种材料与设计概念,并透过系统化训练应用於不同类型的创作技术,同时培养与持份者的有效沟通。此外,学员亦需策划及执行一个植物艺术展览项目,作为评估的一部份。
 
PT
开课日期 2026年10月10日 (星期六)
修业期 14个月
课程费用 HK$69,800
*学员需分两期缴付学费及材料费。

第一期学费: $46,300
须於单元一开始前缴付;另须於单元一首节课堂缴付约$8,700材料费。

第二期学费: $23,500
须於单元四开始前缴付;另须於单元四首节课堂缴付约$5,200材料费。

上述材料费不包括作业/评核所需的美术材料,以及实地考察活动的入场费及活动费用。
This programme aims to equip students with the theoretical knowledge and practical skills of funeral floral design, exploring European and Chinese funeral cultures, religious backgrounds, and aesthetic preferences. Students will learn the design principles and production techniques for various types of funeral floral arrangements, including casket sprays, funeral parlor decorations, and related floral artworks. Additionally, the programme integrates the application of artificial intelligence (AI) and green funeral concepts into design and presentation.
 
PT
Start To be advised
Duration 36 hours
Fee HK$12,150
(Approximately HK$6080, to be collected separately from students in the 1st session; excluding the artwork required for assignments /assessments)
本工作坊以欧洲美学元素为创作灵感,将线条、质感、色彩和比例融入为农历新年而设的室内花艺设计中,旨在融合东西方文化艺术的精髓,打造独特的贺年鲜花摆设。参与者将学习并实践两款不同的瓶花设计及餐桌鲜花摆设,带回家中以营造丰盛而喜乐的节日氛围。
 
PT
开课日期 待定
修业期 2个星期
课程费用 HK$1,830
本工作坊不仅教授花饰设计,还将深入探讨欧洲新娘礼服的风格与花束、手花及发型花饰的完美配搭。参与者将认识不同花卉的种类及使用禁忌,并发掘每种花卉的独特魅力。现场由模特儿佩戴不同风格的花束及花饰,让您亲眼见证完美搭配的效果,实现您的创意想法。实习设计包括:新娘花束、指环捧花、两款头饰及手腕花饰。
 
PT
开课日期 待定
修业期 4个星期
课程费用 HK$3,660
这工作坊让参与者了解部份欧洲国家的国花及著名鲜花的品种。导师将示范以英国的玫瑰花、意大利的雏菊及荷兰的郁金香为设计的主题,并打破传统、摒弃使用花泥作为插花的基座,改用水及保鲜剂以延长鲜花植物的存活时间和观赏期。参与者将学习运用揳入、捆绑、钳紧及编织等创意技巧,以展示花朵的自然美态。实习作品包括:两款餐桌花艺摆设及一款挂墙鲜花设计。
PT
开课日期 待定
修业期 3个星期
课程费用 HK$2,745
这合共四节的工作坊将带领参与者探索并实践欧洲著名建筑物的比例、平衡、几何形状、色彩运用以及对称与不对称的设计原则,并把这些美学元素应用实践於花艺设计中。参与者将学习各种捆扎技巧和稳固基础结构的搭建,并创造出四款美观且用途广泛的花艺框架,然后结合这些框架去创作四款花饰:餐桌花艺、手绑花束、盆栽组合以及瓶花设计。本课程旨在运用框架的功能性及艺术性,与花卉植物的自然之美结合,最终呈现出令人惊艳的花艺设计。
PT
开课日期 待定
修业期 4个星期
课程费用 HK$3,660
工作坊将会让您了解欧洲人佩戴礼帽的多元独特文化,还有帽子设计的款式与佩戴者的个性和衣着品味的配搭要诀。导师将示范如何运用各种素材、花卉植物和饰品以创造出别具风格的帽子花饰。参与者将在轻松的交流互动中,选择喜爱的花卉及装饰材料,并亲手打造两款独特的帽子花饰,互相展示创意与品味的设计。
 
PT
开课日期 待定
修业期 2个星期
课程费用 HK$1,830