最新消息 活动预告

Joie de Vivre - 精致生活 @ HKU SPACE

品味咖啡

• 1分钟学懂冲调法式 VS. 意式咖啡

  2024年5月4日 (星期六) | 14:30 - 15:00

  活动形式

  现场出席

  地点

  九龙荔枝角道888号南商金融创新中心5楼

  讲者

  • Mr Kwan Lam (KJ Coffee Studio Founder)

  Mr Kwan Lam

  Mr Kwan Lam 任职咖啡师七年，除了日常咖啡店工作外，他亦兼任咖啡店顾问及拉花导师。他曾於澳洲的咖啡店工作，汲取不少外国咖啡店的营运经验及了解顾客的咖啡文化。由於热爱咖啡，他多年来不间断地到世界各地参加拉花比赛，屡获殊荣。在游历不同地方的同时，他了解到不同国家的咖啡文化，并喜与学生分享。

• 法式情怀: 朱古力 Latte Art

  2024年5月4日 (星期六) | 15:20 - 15:50

  活动形式

  现场出席

  地点

  九龙荔枝角道888号南商金融创新中心5楼

  讲者

  • Mr Kwan Lam (KJ Coffee Studio Founder)

  Mr Kwan Lam

  Mr Kwan Lam 任职咖啡师七年，除了日常咖啡店工作外，他亦兼任咖啡店顾问及拉花导师。他曾於澳洲的咖啡店工作，汲取不少外国咖啡店的营运经验及了解顾客的咖啡文化。由於热爱咖啡，他多年来不间断地到世界各地参加拉花比赛，屡获殊荣。在游历不同地方的同时，他了解到不同国家的咖啡文化，并喜与学生分享。

• 咖啡师教你如何选择咖啡课程

  2024年5月4日 (星期六) | 16:00 - 16:30

  活动形式

  现场出席

  地点

  九龙荔枝角道888号南商金融创新中心5楼

  讲者

  • Mr Kwan Lam (KJ Coffee Studio Founder) ;

  • Dr Solange Leung (香港大学专业进修学院 金融商业学院副总监及高级课程主任)

  Mr Kwan Lam

  Mr Kwan Lam (KJ Coffee Studio Founder) Kwan任职咖啡师七年，除日常咖啡店工作外，他亦兼任咖啡店顾问及拉花导师。他曾於澳洲的咖啡店工作，汲取不少外国咖啡店的营运经验及了解顾客的咖啡文化。由於热爱咖啡，他多年来不间断地到世界各地参加拉花比赛，屡获殊荣。在游历不同地方的同时，他了解到不同国家的咖啡文化，并喜与学生分享。

  Dr Solange Leung

斟酌佳酿

• 如何选择葡萄酒课程?

  2024年5月4日 (星期六) | 14:30 - 15:30

  活动形式

  现场出席

  地点

  九龙荔枝角道888号南商金融创新中心5楼

  讲者

  • 赵家杰先生 (WSET Asia Pacific Limited APP 拓展部经理-亚太地区) ;

  • Dr Solange Leung (香港大学专业进修学院 金融商业学院副总监及高级课程主任)

  赵家杰先生

  Dr Solange Leung

• 不同形状的酒杯，提升各种葡萄酒的香气和味道

  2024年5月4日 (星期六) | 15:30 - 16:30

  活动形式

  现场出席

  地点

  九龙荔枝角道888号南商金融创新中心5楼

  讲者

  • Mr Damon Wan (Riedel Hong Kong Ambassador)

  Mr Damon Wan

• 葡萄酒班初体验

  2024年5月4日 (星期六) | 16:30 - 17:30

  活动形式

  现场出席

  地点

  九龙荔枝角道888号南商金融创新中心5楼

  讲者

  • Ms Susanna Poon (Certified WSET Educator)

  Ms Susanna Poon

  Susanna is a Certified WSET Educator and WSET Diploma candidate. Her passion and courtesy in wine led her to various wine qualifications such as Champagne Expert (Distinction), Italian Wine Ambassador at Vinitaly International Academy. She also did the Master of Champagne and Master of Rhone study to deepen her wine-making knowledge. Susanna currently is the President of HKU SPACE Wine Alumni and Council Member of HKU SAPCE Alumni. She represented the HKU SPACE Wine team in entering the Left Bank Bordeaux Cup Blinding Tasting Competition in 2016 and 2017.

瑰宝情谜

• 在虚拟世界中策展、推销及欣赏法国艺术

  2024年5月4日 (星期六) | 14:30 - 15:00

  活动形式

  现场出席

  地点

  九龙荔枝角道888号南商金融创新中心5楼

  讲者

  • 叶敏中女士（Ms Julia Ip）

  叶敏中女士（Ms Julia Ip）

  叶敏中女士（Ms Julia Ip） 是一位积极的艺术收藏家与独立策展人。 Julia带着拥有自己的画廊、及提供艺术收藏和投资建议的专业经验， 在过去十多年一直活跃於全球艺术市场，经常踏足大型的国际艺术活动和拍卖，并参与了很多热门艺术品的激烈拍卖。

• 巴黎圣母院的时代: 认识法国艺术市场

  2024年5月4日 (星期六) | 15:00 - 15:30

  活动形式

  现场出席

  地点

  九龙荔枝角道888号南商金融创新中心5楼

  讲者

  • 叶敏中女士（Ms Julia Ip）

  叶敏中女士（Ms Julia Ip）

  叶敏中女士（Ms Julia Ip） 是一位积极的艺术收藏家与独立策展人。 Julia带着拥有自己的画廊、及提供艺术收藏和投资建议的专业经验， 在过去十多年一直活跃於全球艺术市场，经常踏足大型的国际艺术活动和拍卖，并参与了很多热门艺术品的激烈拍卖。

• 运用AR影像技术介绍法国名牌高级钟表的标志性设计

  2024年5月4日 (星期六) | 14:30 - 17:30

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  九龙荔枝角道888号南商金融创新中心5楼

致逸飞扬

• 私人飞机业务：高端环球旅游服务

  2024年5月4日 (星期六) | 14:30 - 16:30

  活动形式

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  地点

  九龙荔枝角道888号南商金融创新中心5楼

  讲者

  • Ms Amy Yang (Vice President of Marketing APAC & IMEA) ;

  • Mr Daniel Connacher (Talent Acquisition Director, Vista Global) ;

  • Ms Crystal Wong (EVP of Programme Sales, Vista Global) ;

  • Mr Roger Tam (Client Services Director, Vista Global)

  Ms Amy Yang

  Mr Daniel Connacher

  Ms Crystal Wong

  Mr Roger Tam

烘焙艺术

• 法国巴黎蓝带快闪烘焙工作室 (session 1)

  2024年5月4日 (星期六) | 16:10 - 16:40

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  地点

  九龙荔枝角道888号南商金融创新中心5楼

  讲者

  • Alison Wah (AW Patisserie创办人)

  Alison Wah

  Alison Wah 法式甜品店AW Patisserie创办人及法国巴黎蓝带厨艺学院毕业生，曾於五星级酒店饼房工作。2018年成立自己的私房烘焙工作室，希望让大家吃到正宗的法式甜品。

• 法国巴黎蓝带快闪烘焙工作室 (session 2)

  2024年5月4日 (星期六) | 17:00 - 17:30

  活动形式

  现场出席

  地点

  九龙荔枝角道888号南商金融创新中心5楼

  讲者

  • Alison Wah (AW Patisserie创办人)

  Alison Wah

  Alison Wah 法式甜品店AW Patisserie创办人及法国巴黎蓝带厨艺学院毕业生，曾於五星级酒店饼房工作。2018年成立自己的私房烘焙工作室，希望让大家吃到正宗的法式甜品。

• 烘焙及甜品的技艺、美学与潮流

  2024年5月4日 (星期六) | 16:30 - 17:30

  活动形式

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  地点

  九龙荔枝角道888号南商金融创新中心5楼

  讲者

  • Ms Phyllis Lam (香港烘焙专业协会的资深会员)

  Ms Phyllis Lam

为食法语

• 为食法语 – 学习法国餐桌文化与必学餐厅用语

  2024年5月4日 (星期六) | 16:30 - 17:30

  活动形式

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  地点

  九龙荔枝角道888号南商金融创新中心5楼

  讲者

  • Ms Natacha Boillot

  Ms Natacha Boillot

  Ms Natacha Boillot来自法国巴黎，热爱香港文化的她已在本地教授法语多年，现为香港大学专业进修学院的法语导师。