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最新消息 活动预告

23
11月 2024
(星期六)

Joie de Vivre - 精致生活 @ HKU SPACE

Joie de Vivre - 精致生活 @ HKU SPACE,是专门为注重生活品味的你而设的庆典。

从涵盖了咖啡、美酒、甜品、艺术、钟表、语言、餐桌文化等方面的工作坊及讲座,你可以探索法式生活品味的不同角度。

除了工作坊及讲座,是次还特意邀请了不少合作机构,在现场的活动大厅设立葡萄酒、咖啡、美食等范畴的摊位 ,让热爱生活的你,品尝美酒、美食,亲身从味觉、嗅觉、视觉,体验法式生活。

不管是工作坊、讲座,还是活动大厅的美酒美食摊位,都让探索每一口的美好,感受精致的生活

- 日期: 2024年11月23日(星期六)
- 时间 :下午1时半至6时
- 地点: 九龙荔枝角道888号南商金融创新中心5楼

*全部活动(包括现场活动大厅设立的葡萄酒、咖啡、美食摊位)开放予公众参与,但因应埸地所限,部分工作坊及讲座优先招待已报名人士。

鸣谢(按英文字母顺序排列)

Supporting Organizations

JOIE DE VIVRE -精致生活 @ HKU SPACE

品味咖啡

  • 2024年11月23日 (星期六)14:00 - 14:40

    1分钟学懂冲调法式 VS. 意式咖啡

    活动形式
    现场出席
    地点
    九龙荔枝角道888号南商金融创新中心5楼
    讲者
    • Mr Kwan Lam (KJ Coffee Studio Founder)

    Mr Kwan Lam

    Mr Kwan Lam 任职咖啡师七年,除了日常咖啡店工作外,他亦兼任咖啡店顾问及拉花导师。他曾於澳洲的咖啡店工作,汲取不少外国咖啡店的营运经验及了解顾客的咖啡文化。由於热爱咖啡,他多年来不间断地到世界各地参加拉花比赛,屡获殊荣。在游历不同地方的同时,他了解到不同国家的咖啡文化,并喜与学生分享。

  • 2024年11月23日 (星期六)15:05 - 15:45

    法式情怀: 朱古力 Latte Art

    活动形式
    现场出席
    地点
    九龙荔枝角道888号南商金融创新中心5楼
    讲者
    • Mr Kwan Lam (KJ Coffee Studio Founder)

    Mr Kwan Lam

    Mr Kwan Lam 任职咖啡师七年,除了日常咖啡店工作外,他亦兼任咖啡店顾问及拉花导师。他曾於澳洲的咖啡店工作,汲取不少外国咖啡店的营运经验及了解顾客的咖啡文化。由於热爱咖啡,他多年来不间断地到世界各地参加拉花比赛,屡获殊荣。在游历不同地方的同时,他了解到不同国家的咖啡文化,并喜与学生分享。

  • 2024年11月23日 (星期六)17:00 - 18:00

    咖啡师教你如何选择咖啡课程

    活动形式
    现场出席
    地点
    九龙荔枝角道888号南商金融创新中心5楼
    讲者
    • Mr Kwan Lam (KJ Coffee Studio Founder) ;
    • Dr Solange Leung (香港大学专业进修学院 金融商业学院副总监及高级课程主任)

    Mr Kwan Lam

    Mr Kwan Lam (KJ Coffee Studio Founder) Kwan任职咖啡师七年,除日常咖啡店工作外,他亦兼任咖啡店顾问及拉花导师。他曾於澳洲的咖啡店工作,汲取不少外国咖啡店的营运经验及了解顾客的咖啡文化。由於热爱咖啡,他多年来不间断地到世界各地参加拉花比赛,屡获殊荣。在游历不同地方的同时,他了解到不同国家的咖啡文化,并喜与学生分享。

    Dr Solange Leung

斟酌佳酿

  • 2024年11月23日 (星期六)14:00 - 15:00

    如何选择葡萄酒课程?

    活动形式
    现场出席
    地点
    九龙荔枝角道888号南商金融创新中心5楼
    讲者
    • 赵家杰先生 (WSET Asia Pacific Limited APP 拓展部经理-亚太地区) ;
    • Dr Solange Leung (香港大学专业进修学院 金融商业学院副总监及高级课程主任)

    赵家杰先生

    Dr Solange Leung

  • 2024年11月23日 (星期六)15:30 - 16:30

    不同形状的酒杯,提升各种葡萄酒的香气和味道

    活动形式
    现场出席
    地点
    九龙荔枝角道888号南商金融创新中心5楼
    讲者
    • Mr Damon Wan (Riedel Hong Kong Ambassador)

    Mr Damon Wan

    报名 (现场出席)
    现场出席名额已满。
    2520 4607
  • 2024年11月23日 (星期六)17:00 - 18:00

    葡萄酒班初体验

    活动形式
    现场出席
    地点
    九龙荔枝角道888号南商金融创新中心5楼
    讲者
    • Alice Wong (Certified Wine Educator)

    Alice Wong

    Alice is a Certified Wine Educator, with WSET Level 4 Diploma and Vinitaly International Academy Italian Wine Ambssador. Her involvement in the wine industry is multifold, including wine education, consultation, communication, event management, and judging. Currently, Alice is the Deputy Master of the Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba – Hong Kong Delegation, and the Vice Chair of the Food & Beverage Committee of The American Club Hong Kong. To honor her contribution in promoting Italian wines, Alice was the winner of the 2020 Hong Kong Living Influencer Award.

瑰宝情谜

致逸飞扬

  • 2024年11月23日 (星期六)14:00 - 16:00

    私人飞机业务:高端环球旅游服务

    活动形式
    现场出席
    地点
    九龙荔枝角道888号南商金融创新中心5楼
    讲者
    • Ms Amy Yang (Vice President Marketing, APAC & IMEA) ;
    • Mr Daniel Connacher (Talent Director) ;
    • Ms Crystal Wong (Executive Vice President Sales, Asia) ;
    • Mr Roger Tam (Regional Director of Client Services)

    Ms Amy Yang

    Mr Daniel Connacher

    Ms Crystal Wong

    Mr Roger Tam

烘焙艺术

  • 2024年11月23日 (星期六)16:10 - 16:50

    彩绘曲奇快闪烘焙体验

    活动形式
    现场出席
    地点
    九龙荔枝角道888号南商金融创新中心5楼
    讲者
    • Hami Cheung (Founder of Hami Bakery)

    Hami Cheung

    Hami Cheung Founder of Hami Bakery 创业12年一直以兴趣工作经营人生。由23岁开工作室、26岁开餐厅、33岁开Cafe,现在回归专注经营Hami Bakery。

    报名 (现场出席)
    现场出席名额已满。
  • 2024年11月23日 (星期六)17:15 - 17:55

    法国巴黎蓝带快闪烘焙工作室

    活动形式
    现场出席
    地点
    九龙荔枝角道888号南商金融创新中心5楼
    讲者
    • Alison Wah (AW Patisserie创办人)

    Alison Wah

    Alison Wah 法式甜品店AW Patisserie创办人及法国巴黎蓝带厨艺学院毕业生,曾於五星级酒店饼房工作。2018年成立自己的私房烘焙工作室,希望让大家吃到正宗的法式甜品。

    报名 (现场出席)
    现场出席名额已满。

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